Etude des activités antioxydante et antimicrobienne des extraits d’Artemisia campestris L. « Dgouft »

Abstract

Au cours de cette étude passionnante, nous avons exploré les merveilleux composés phénoliques présents dans l'Artemisia campestris L., une plante médicinale précieuse de la famille des Astéracées utilisée depuis longtemps en Algérie pour ses bienfaits curatifs. Notre objectif principal était de quantifier les phénols totaux, les flavonoïdes, les flavonols et les tanins condensés substances dans les extraits d'Artemisia provenant du Tiaret. Ces extraits sont obtenus par Soxhlet et l'ultrason couplé à une macération en utilisant l'hexane et un mélange d'acétonitrile/eau/acide formique. Les activités antioxydante, et antimicrobienne sont aussi évaluées. Les résultats ont révélé que l'extrait obtenu par ultrasons 130 à partir de matière délipidée (UMD130) a affiché le meilleur rendement de 12.36%. Cet extrait s'est avéré exceptionnellement riche en phénols totaux (375.91 ± 12.88 mg EAG/g ES) et en flavonoïdes (151.14 ± 2.51 mg EQ/g ES). D'autre part, l'extrait hexanique obtenu par Soxhlet (ESO) s'est distingué par ses niveaux élevés de flavonols (196.42 ± 8.03 mg EQ/g ES) et de tanins condensés (33.72 ± 4.55 mg EC/g ES). Par ailleurs, tous les extraits ont démontré une forte capacité antioxydante totale. En ce qui concerne l'activité anti-radicalaire, l'extrait UMD130 a présenté un effet supérieur avec une EC50 (0.52 ± 0.07 mg/mL). L'activité antimicrobienne des extraits s'est révélée active contre les bactéries Gram+ avec une légère inhibition contre la bactérie Klebsiella pneumoniae.