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| Élément Dublin Core | Valeur | Langue |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Imane Aouissi | - |
| dc.contributor.author | Rajaâ Nordine | - |
| dc.date.accessioned | 2021-11-02T09:55:24Z | - |
| dc.date.available | 2021-11-02T09:55:24Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/17679 | - |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Champignon de Paris, Agaricus bisporus, Polyphenol oxydase, Extraction, L-tyrosine, Brunissement enzymatique | en_US |
| dc.title | Extraction et étude de l’activité enzymatique de la polyphénol oxydase (EC 1.14.18.1) du champignon de Paris Agaricus bisporus | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| Collection(s) : | Master en Biologie | |
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| Fichier | Description | Taille | Format | |
|---|---|---|---|---|
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