Evaluation de la CAT et du potentiel inhibiteur de l’extrait des noyaux de Phoenix dactylifera L. variété « Ajwa » sur l’activité alpha amylase

Abstract

ملخص : على الرغم من التقدم الكبير في الطب الحديث ، إال أن هناك قد ًرا كبي ًرا من االهتمام بالطب العشبي الذي يقدم عالجات بديلة مثل العالجات أهم نبات بيئيًا واقتصاديًا. وفقً العشبية. يعتبر نخيل التمر "L.dactylifera Phoenix "ا للعديد من الدراسات اإلثنية النباتية ، يبدو أن نواة الخاصة بنخيل التمر "عجوة" مصدر مهم للمركبات النشطة بيولوجيًا التي تمنحها فضائل بيولوجية مثيرة لالهتمام. تم إنشاء فحص كيميائي نباتي من أجل تحديد تكوين المستقلبات الثانوية ، لتقييم القدرة الكلية لمضادات األكسدة (CAT (ونشاط ألفا أميليز. تظهر نتائج االختبارات محتويات مفيدة من إجمالي البوليفينول والفالفونويد والتانا المكثف. باإلضافة إلى ذلك ، ظهرت اختبارات أخرى. يسمح لنا هذا البحث أخي ًرا بتأكيد التأثير المضاد لألكسدة والمضاد للسكري للمستخلصين المائي والميثانولي لنواة التمر Phoenix ا لشروط تجربتنا L.dactylifera من أصل جزائري ، وفقً الكلمات المفتاحية : نشاط مضاد المرض السكري، مضادات االكسدة،العجوة،نواة،مركبات فينولية Abstract : Despite great progress in modern medicine, great interest is given to herbal medicine which offers alternative remedies such as medicinal plants. The date palm "Phoenix dactylifera. L" is the most important plant both ecologically and economically. According to numerous ethnobotanical studies, date cores of the Ajwa variety date palm appear to be an important source of bioactive compounds that confer interesting biological virtues. A phytochemical screening was established in order to determine the composition of secondary metabolites, to evaluate the total antioxidant capacity (CAT) and Alpha-amylase activity. The assay results show beneficial levels of total polyphenols, flavonoids and condensed tannins. In addition, other tests were found. This research finally allows us to affirm the anti-oxidant and anti-diabetic effect of the two aqueous and methanolic extracts of the Phoenix dactylifera date nuclei. L of Algerian origin, according to the conditions of our experiment. Keywords : Phoenix dactylifera. L , CAT, alpha amylase activity, phenolic compounds, Ajwa, nucleus. Résumé : Malgré de grand progrès en médecine moderne, un grand intérêt est porté sur la phytothérapie qui offre des remèdes alternatifs tels que les plantes médicinales. Le palmier dattier « Phoenix dactylifera.L » est la plante la plus importante tant dans le plan écologique et économique. Selon de nombreuses études ethnobotaniques, les noyaux de dattes du palmier dattier de variété « Ajwa » semble être une source importante de composés bioactifs qui lui confèrent des vertus biologiques intéressantes. Un screening phytochimique a été établi en vue, afin de déterminer la composition en métabolites secondaires, d’évaluer la capacité antioxydante totale (CAT) et l’activité Alpha-amylase. Les résultats des dosages montrent des teneurs bénéfiques en polyphénols totaux, flavonoïdes et en tanins condensés. En outre d’autres tests ont été mis en évidence. Cette recherche nous permet finalement d’affirmer l’effet anti-oxydant et anti-diabétique des deux extraits aqueux et méthanolique des noyaux de datte Phoenix dactylifera L. d’origine Algérienne, selon les conditions de notre expérimentation. Mots clés : Phoenix dactylifera L , CAT, activité alpha amylase, composés phénoliques, Ajwa, noyaux.