Effet de l’extrait aqueux de Corchorus olitorius sur l’histologie du foie chez les rats rendus obèses.

Abstract

Résumé L’obésité est reconnue comme une maladie chronique car elle comprend une accumulation anormale de masse graisseuse ; la principale cause de cette maladie c’est le déséquilibre entre l’alimentation et l’activité physique qui provoque plusieurs maladies comme la stéatose hépatique, et l’inflammation chroniques. Ce travail a pour objectif de voir l’effet de l’extrait aqueux des feuilles de Corchorus olitrius sur l’histologie du foie chez les rats Wistar rendu obèses par un régime hypergras enrichi en l’huile de palme. Pour cela, nous avons réalisé une étude histologique sur des échantillons de tissu hépatique de quatre groupes de rats : un groupe de rats témoins normaux, un groupe de rats témoins traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius (100mg/kg), un groupe de rats obèses et un groupe de rats obèses traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitrius(100mg/kg). Les résultats ont montré que le foie des rats nourris par un régime hypergras enrichi en l’huile de palme et les rats obèses traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius (100mg/kg) présente une infiltration lymphocytaire cependant on note des hémosidérines au niveau de foie des rats traités par l’extrait aqueux de Corchorus olitorius. Mots clés : Corchorus olitorius, Extrait aqueux, Histologie du foie, Huile de palme, Obésité, Rats Wistar. Abstract Obesity is recognized as a chronic disease because it includes an abnormal accumulation of fat mass; the main cause of this disease is the imbalance between diet and physical activity that causes several diseases such as hepatic steatosis, and chronic inflammation. This work aims to see the effect of aqueous extract of Corchorus olitrius leaves on liver histology in Wistar rats made obese by a hyperfat diet enriched in palm oil. For this purpose, we performed a histological study on liver tissue samples from four groups of rats: a group of normal control rats, a group of control rats treated with aqueous extract of Corchorus olitorius (100mg/kg), a group of obeserats and a group of obese rats treated with aqueous extract of Corchorus olitrius(100mg/kg). The results showed that the livers of rats fed a high-fat diet enriched with palm oil and obese rats treated with aqueous extract of Corchorus olitorius (100mg/kg) showed lymphocytic infiltration, however, hemosiderins were noted in the livers of rats treated with aqueous extract of Corchorus olitorius. Key words:Corchorus olitorius, Aqueous extract, Liver histology, Palm oil, Obesity, Wistar rats. ملخص : تُعرف السمنة بأنها مرض مزمن ألنها تشتمل على تراكم غير طبيعي لكتلة الدهون. السبب الرئيسي لهذا المرض هو عدم التوازن بين النظام الغذائي والنشاط البدني مما يسبب عدة أمراض مثل مرض الكبد الدهني وااللتهابات المزمنة. الهدف من هذا العمل هو معرفة تأثير المستخلص المائي الوراقolitorius Corchorusعلى أنسجة الكبد في الفئرانWistar المصابة بالسمنة من خالل نظام غذائي غني بالدهون غني بزيت النخيل. لهذا أجرينا دراسة نسيجية على عينات من أنسجة الكبد من أربع مجموعات من الفئران: مجموعة من الفئران الضابطة العادية، ومجموعة من الفئران الضابطة المعالجة بالمستخلص المائي منolitorius Corchorus(100 ملغ / كلغ( ، ومجموعة من السمنة الجرذان ومجموعة من الفئران البدينة المعالجة بالمستخلص المائي منolitrius Corchorus( 100ملغ / كلغ(. أظهرت النتائج أن كبد الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون المدعم بزيت النخيل وأن الجرذان البدينة المعالجة بالمستخلص المائي منolitorius Corchorus(100 ملغ / كلغ( أظهرت ارتشا ًحا ليمفاويًا، ومع ذلك لوحظ وجود الهيموسيديرينات على مستوي الكبد. مع مستخلص مائي منolitorius Corchorus . الكلمات المفتاحية:olitorius Corchorus ،المستخلص المائي، انسجة الكبد,زيت النخيل, السمنة فئران W