Production de fourrage par techniques hydroponiques. Cas de l’orge à Sidi mdjahed, commune de beni bousaid.

Abstract

Résumé Dans le domaine de l’alimentation animale, le fourrage occupe une place importante et particulièrement des ruminants. Toutefois, la production fourragère dans plusieurs pays rencontre des problèmes de déficit des emblavures. Notre travail a pour objectif de vérifier si la production du fourrage vert par hydroponie peut être une parmi les alternatives qui peuvent être adoptées pour combler ce déficit. En faisant une étude quantitative et qualitative, nous avons constaté que le rendement quantitatif et même qualitatif de la production de l’orge hydroponique peut-être meilleur avec ce dernier. Les germes connus comme pathogènes sont totalement absents dans nos produits hydroponiques issus des deux systèmes utilisés. L’orge hydroponique présente beaucoup d’avantages vus de son excellente qualité, il assure une réduction des coûts alimentaires et des factures vétérinaires, c’est un fourrage sans pesticides et sans poussières ce qui améliore la santé animale et la prise du poids. L’orge hydroponique est un fourrage frais, régulier, nutritif, riche en vitamines et enzymes en été comme en hiver, ce qui améliore la digestion, il se digère beaucoup mieux que les céréales. Mots clés: orge, hydroponie, fourrage, unité fourragère. Abstract In the field of the animal feeds, fodder occupies an important place and particularly ruminants. However, the fodder production in several countries encounters problems of deficit of emblavures. Our work aims to check if the production of green fodder by hydroponie can be one among the alternatives which can be adopted to make up this deficit. By making a study quantitative and qualitative, we noted that the quantitative and even qualitative output of the production of the hydroponic barley perhaps better with this last. The known germs as pathogenic are completely absent in our hydroponic products resulting from the two systems used. The hydroponic barley presents many advantages seen of its excellent quality, it ensures a cost cutting food and invoices veterinary surgeons, it is a fodder without pesticides and dustfree what improves animal health and the catch of the weight. The hydroponic barley is a fodder fresh, regular, nutritive, rich in vitamins and enzymes in summer as in winter, which improves digestion, it is digested much better than cereals. Keywords: barley, hydroponie, fodder, fodder unit ت لخ يص ف يدال انرغز حٌ انح إٍ حٍَ، شٌغم انعهف يكا حَ اْيح ف ذغز حٌ ان إًش خاصح ان دًرشج غ شٍ أ إ رَاج انعهف ف تلاد اَ إٌخ صع تإخ ي ح ثٍ قَص ان سًاحاخ انضساع حٍ انخاصح ت :ّ ضٌطهع ع هً اُ ت ذٓف ذق ىٍٍ يا إرا كا دَ انضساعح ان اًئ حٍ نلأعلاف انخضشاء حلا ي ت انحه لٕ انر تئيكا آَ أ ذك يعر ذًج ي أخم ذع طٌٕ ف إ رَاج الأعلاف ي خلال إخشاء دساسح ك حًٍ عَٕ حٍ ع إ رَاخ اُ لاحظ اُ أ اسر ثُاخ انشع شٍ كٌ أفضم، اندشاث ىٍ ان عًش فٔح ك سًثثاخ نلأيشاض غائثح ذ اًيا ف زْا ان رًُح. انشع شٍ ان سًر ثُد فٌٕش ن اُ عذج ف إئذ ضَشا ن عُٕ رٍ ان رًًاصج، إ ضٌ ا خَفاض ف أسعاس انغزاء انف إذ شٍ انث طٍش حٌ، إ عهف خال ي ان ثً ذٍاخ انغثاس ي اً حٌس صحح انح إٍ سٌاعذ عهى أخز إن ص ،ٌ انشع شٍ ان سًر ثُد عهق خذ ذٌ، ير إص ،ٌ يغزي، غ تانف رٍاي اٍُخ الإ ضَ اًٌخ ف انص فٍ ك اً ف انشراء حٌس ع هً حٍ ان ضٓى، فقذ رٌى ضْ أفضم تكث شٍ ي انحث بٕ. انرغز حٌ ت زٓا انعهف انطاصج ؤٌدي انح إٍ إنى اسرخذاو ك اًٍخ أقم ي انطاقح أث اُء ع هً حٍ ان ضٓى س إء ي أخم إ رَاج انحه ةٍ أو اكرساب إن ص .ٌ كه اًخ انثحث: انشع شٍ، انضساعح ان اًئ حٍ، انعهف، حٔذج انعهف.