Navigation de collection par Auteur(e) Taleb, ARIDJ
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
|---|---|---|
| 2021 | Essai de fabrication de deux types de fromages (camembert et mozzarella) à base de lait inculé avec mycelium de pleurotes. | Taleb, ARIDJ; BELBACHIR, Boumediène |