Navigation de collection par Sujet lait, fromage fondu, contrôle de la qualité, microbiologique, physico-chimique, les coliformes, les staphylococcus.
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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31-déc-2017 | contribution a l'etude physico chimique et microbiologique d'un type de fromage fondu | Ouari, Esma |