Navigation de collection par Sujet blé ; farine ; qualité physico – chimiques ; Technologiques ; microbiologiques.
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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jui-2021 | Étude comparative : Analyses de la qualité physicochimique et microbiologique du blé tendre | MOULAI HADJ Sarra; SALHI Lamia |