Navigation de collection par Sujet Zingiber officinale, Gingembre instantanée, composés phénoliques, activités antioxydantes, CI 50 , CE50
Montrant les résultats 1 à 1 de 1
Date de publication | Titre | Auteur(s) |
---|---|---|
8-jui-2021 | Etude comparative des activités antioxydantes des extraits des rhizomes de Zingiber officinale (Gingembre) et du gingembre instantané commercialisé | Hammoudi Insaf; Fekiri Farah |