Navigation de collection par Sujet Lait pasteurisé, flore de contaminations, identification, potentiel enzymatiques, biofilm, bactéries.
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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29-jui-2022 | Caractérisation de la flore de contamination du lait pasteurisé | Ouissi, Fatima Zohra; Nouali, Rawida |