Navigation de collection par Sujet Lait, pasteurisation, bacilles, sporulation, thermorésistance, altération
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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3-mar-2016 | Etude microbiologique des bactéries formant des spores dans lait pasteurisé de la laiterie GIPLAIT, Tlemcen | BELAID, Hassenia |