Navigation de collection par Sujet Farine de blé tendre, Qualité technologiques, tests physicochimiques, qualité.
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Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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31-déc-2017 | EVALUATION DE LA QUALITE TECHNOLOGIQUE ET PHYSICO-CHIMIQUE DES FARINES PRODUITES PAR LES DIFFERENTES MINOTERIES DE LA WILAYA DE TLEMCEN. | BENSEDDIK, SAFIA |