Belkhatir Kawther - Benabdellah Hadjer2026-10-052026-10-052026-10-05https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/26888Rosmarinus officinalis L. est une plante aromatique et médicinale largement utilisée pour ses nombreuses propriétés biologiques attribuées à sa richesse en composés bioactifs. Le présent travail a porté sur l’étude phytochimique et l’évaluation de l’activité antidiabétique in vitro de Rosmarinus officinalis L. à travers son pouvoir inhibiteur sur l’enzyme α-amylase. Deux extraits ont été préparés à partir des parties aériennes de la plante : un extrait brut hydro-éthanolique et une fraction à l’acétate d’éthyle obtenue après fractionnement. Le criblage phytochimique a révélé la présence de plusieurs métabolites secondaires, notamment les alcaloïdes, les tanins, les coumarines, les terpénoïdes et les composés réducteurs. Les dosages quantitatifs ont montré que la fraction à l’acétate d’éthyle est la plus riche en composés phénoliques et en flavonoïdes, avec des teneurs respectives de 939,33 ± 0,184 µg Eq AG/mg d’extrait et 227,43 ± 0,09 µg Eq C/mg d’extrait. L’évaluation de l’activité antidiabétique a montré que la fraction à l’acétate d’éthyle présente la meilleure activité inhibitrice de l’α-amylase (CI₅₀ = 1155,42 ± 0,08 µg/mL) comparativement à l’extrait hydro-éthanolique. Toutefois, cette activité demeure inférieure à celle de l’Acarbose utilisée comme contrôle positif. Les résultats obtenus suggèrent que Rosmarinus officinalis L. constitue une source prometteuse de composés bioactifs susceptibles de contribuer à la prévention et à la gestion du diabète.frRosmarinus officinalis L.activité antidiabétiqueα-amylasepolyphénolsflavonoïdesextrait hydro-éthanoliquefraction acétate d’éthyle