Tabet, Fawzi2014-06-022014-06-022009https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/5208L'incidence des salmonelloses est largement sous estimée. Elles sont responsables de gastro-entérites aiguës dont l'évolution est favorable dans la majorité des cas. Cependant l'émergence de sérovars plus virulents, multi-résistants aux antibiotiques, et le portage asymptomatique constituent un véritable enjeu de santé publique.frThesis