Naghraoui, Mebarka2015-01-292015-01-292015-01-29https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/7216Dans le cadre de la valorisation de la biomasse algale marine des côtes algériennes,nous nous sommes intéressés dans ce travail à l'étude phytochimique et l'évaluation des activités aniioxydante et antimicrobienne de l'extrait brut et ses fractions de l'algue rouge ('omlhna offic:nahsde la plage Madride à l'ouest de la wilaya d'Ain l'émouchent. Les résultats ont montré que l'extrait brut a présenté un rendement élevé de 1.75% par rapport aux autres fractions avec des teneurs en phénols totaux, en flavonoïdcs et en tanins condensés de 0.2869 * 0.0168 mg EAG/ g MS, 0.0844 ± 0.0036 mg EC/g MS ci 0.3991 + 0.0173 mg EC/g MS, respectivement. Ces teneurs pour les autres fractions sont faibles.frCorall, Activité antimicrobienne, Propriétés antioxydantes, Algue rouge, Composés phénoliquesThesis