Tahraoui, Fatima Zohra2014-07-102014-07-102014-07-10https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/5655Dans le cadre des études portant sur la recherche d’antioxydants naturels, la présente étude a été effectuée sur une plantes médicinales du Sahara d’Algérien : Pituranthos scoparius (Guezzah) et cela dans le but d’évaluer l’activité antioxydante. L’extraction a été effectuée par deux méthodes : l’extraction sous reflux à chaud et par macération à froid des différents organes de la plante : fleurs, tiges et racines, ensuite l’extraction des flavonoïdes (extraction par E/MeOH) qui a été réalisée par l’utilisation de solvants à polarité croissante. L’analyse phytochimique a révélé la présence plus au moins marqué de: tanins, coumarines, sucres réducteurs, terpénoïde, Stérols et terpènes, quinones et flavonoïdes dont leurs présence a été confirmée par le dosage des polyphénols et flavonoïdes totaux.frphytochimique, activités, antioxydanteThesis