Djeffel, Hana Latifa2017-12-212017-12-212017-12-20https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/12013Le matériel végétal de notre travail c’est le calice de Carlina acaulis L récolté dans la région de Tlemcen. Le rendement des extraits bruts des solvants méthanol et acétone du calice de Carlina acaulis ont révélés les pourcentages suivants : 20,18% et 18,22% respectivement, pour les rendements des flavonoïdes, tanins et alcaloïdes au niveau du calice sont estimés a 13,88% ,3% et 0,88% respectivement. Le dosage spectrophotométrieque des polyphénols totaux par la méthode su Folin-Ciocalteu est estimé a 662mg/100g suivie par les tanins condensés et hydrolysable estimés tout deux a 1,2mg/100g et 4,5mg/100g respectivement, en dernier le dosage des flavonoïdes réalisé avec la méthode du trichlorure d’aluminium (AlCl3) estimé a 240mg/100g. ce qui montre que le calice de Carlina acaulis est plus riche en flavonoïdes. Mots clés : Carlina acaulis , calice , tanins, flavonoïdes ,alcaloïdes , TlemcenfrCarlina acaulis , calice , tanins, flavonoïdes ,alcaloïdes , TlemcenThesis