Dr. Tefiani, Choukri2024-12-162024-12-162024-12-16https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/23876Il n’existe pas d’aliment parfait qui rassemble dans sa composition tout ce qui nous est nécessaire: protéine, lipide, glucide, vitamines, minéraux… Mais il n’existe pas non plus d’aliments nuisibles pour la santé (à moins d’être consommé en quantité déraisonnable).fralimentation , stockage , protéineStockage et conservationLearning Object