Hachemi Merwa2026-09-302026-09-302026-09-30https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/26843Devant les inquiétudes croissantes au sujet des conservateurs conventionnels, les huiles végétalessuscitent un intérêt croissant dans le domaine cosmétique, grâce à leurs propriétés naturelles et àleur potentiel d’action multiple. Dans ce cadre, l’étude a consisté à évaluer les propriétésorganoleptiques, physico-chimiques, biologiques et photoprotectrices de trois huiles végétalesobtenues par pression à froid : l’huile des graines de jojoba, l’huile des graines de roquetteet l’huile de pépins de grenade. Les huiles de jojoba et de roquette présentaient une qualité satisfaisante et répondaient auxcritères requis pour une utilisation cosmétique. En revanche, l’huile de pépins de grenadeamontré des signes d’oxydation malgré ses remarquables activités antioxydante (CI50 =1,430±0,018 mg/ml) et photoprotectrice (FPS = 26), supérieures à celles des huiles de jojobaet deroquette. À partir de ces résultats, nous avons choisi l’huile de jojoba comme agent structurant et l’huile de roquette comme ingrédient actif pour la formulation des crèmes. L’évaluation de la stabilité a montré que la formulation F2 contenant les huiles de jojobaet deroquette conservait de bonnes performances et restait stable pendant 60 jours sans ajout deconservateur, contrairement à la crème F1 contenant seulement l’huile de jojoba, qui avait présenté des moisissures après 20 jours. La stabilité de F2 est comparable à celle de la crèmecontenant des conservateurs antimicrobiens et des antioxydants F3. Ces résultats soulignent l’intérêt de combiner ces deux huiles pour développer des formulationscosmétiques naturelles stables et de bonne qualité sans l’utilisation de conservateurs.frhuiles végétalescontrôle de qualitécosmétiquescrèmesstabilité antioxydanteet antimicrobienne.