Mehadji, Ghizlene2017-06-112017-06-112017-06-11https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/10199Résumé Afin de tester les effets des vitamines C et E in vitro sur des cellules en culture, nous avons travaillé sur un modèle de cellules humaines d’origine lymphocytaire. Les lymphocytes T sont isolées à partir d’un prélèvement sanguin et séparés par une centrifugation selon un gradient de densité de l’histopaque, puis incubés dans un milieu RPMI en présence d’un agent mitogène (la concanavaline A), des vitamines C et E à des concentrations différentes de 25 et 50 μM pendant 48 heures à 37°C et à 5% de CO2. Ces cellules sont par la suite utilisées pour analyser la prolifération cellulaire et le statut redox intracellulaire (vitamine C intra lymphocytaire, catalase, glutathion réduit, malondialdéhyde, protéines carbonylées). Nos résultats montrent que la concanavaline A stimule la prolifération des lymphocytes. Les vitamines C et E potentialisent cet effet d’une façon dose dépendante. En plus, la concanavaline A stimule la production du malondialdéhyde et des protéines carbonylées par les lymphocytes T en culture, avec une légère augmentation de la catalase. Les vitamines C et E régulent le stress oxydatif intracellulaire en diminuant les taux lymphocytaires en protéines carbonylées et en malondialdéhyde intracellulaires et en augmentant les défenses intracellulaires (vitamine C, GSH et catalase). De plus, l’effet protecteur de la vitamine C et E est plus important à la concentration de 50 μM. En conclusion, les vitamines C et E jouent un rôle immunostimulant et antioxydant ; la supplémentation en ces vitamines est donc à recommander. البروتين الكربونيلfrMDA MDA ,GSHGSH ,Vitamine C, vitamine E ,concanavaline A ,cellule en cultureThesis