Bouhamdi, Abdelmadjid2015-04-082015-04-082015-04-08https://dspace.univ-tlemcen.dz/handle/112/7548Dans le cadre de la valorisation des plantes médicinales, nous nous sommes intéressées à l'étude - d'une espèce végétale poussant spontanément dans la région d'Adrar, appelée Pergularia tomenlosa L. appartenant à la famille Asclépiadacées. L'extraction de composés phénoliques a permis d'obtenir un rendement important de l'ordre de 17 ,6 %. Le fractionnement de l'extrait méthanolique nous a révélé que la fraction AcOEt (1,63%) et l'éther diéthylique (1,50%) présente un rendement plus élevé, par rapport à la fraction n-buOH (0,33%). Les dosages des polyphénols totaux et des tanins par la méthode de Folin-Ciocalteu et des flavonoïdes par la - méthode d'Ale!3, ont révélé des teneurs de l'ordre de 131,5 mg / 100g de MS ; 45,1 mg /100 g de MS et 91,7 mg /100g de MS respectivement. L'évaluation de pouvoir antioxydant qui a été réalisée en utilisant la méthode de DPPH, a montré que les fractions AcOEt et n-buOH desfrcomposées ,phénoliques, flavonoïdes, tanins, DPPH ,activité antioxydante ,Pergularia tomenlosa LThesis